Malzemeler:
1 adet orta boy karnıbahar
tuz
tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Harç için:
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı un
2 yumurta
yarım su bardağı süt
tuz
Hazırlanışı:
Karnıbaharları yıkayıp ayıklayın.Bir tencerede suya tuz ve limon suyunu ekleyip karnıbaharları kaynatın.Bu arada harc malzemelerini bir kapta boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Kaynattığınız karnıbaharların suyunu süzüp soğutun ve hazırladığınız harca bulayıp sıvı yağda kızartın.Kağıt havlu üzerine alıpp fazla yağını giderin.Üzerine yoğurt ve pulbiber ekleyip servis yapın.Arzunuza göre yoğurtla sarımsak kullanabilirsiniz.Ben hoşlanmadığım için kullanmıyorum.Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder