12 Kasım 2009 Perşembe

Hindistan cevizi kremalı tartölet



Tarifini Lezzet dergisinin ekinden aldığım ve ofisten eve geç geldiğim halde üşenmeyip yaptığım tartöletler:)))

Tart hamuru için:
125 gr tereyağ
1buçuk su bardağı un
yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın sarısı

Krema için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
4o gr hindistan cevizi
1 yumurta

Üzeri için:
10 gr hindistan cevizi
Damla çikolata

Hazırlanışı:

Tart hamuru için un,tereyağ ve pudra şekerini karıştırın.1 yumurta sarısını ekleyip yumuşak bir hamur elde edin streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.1 saat sonunda tart kalıplarını yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tart kaplarına yerleştirin.önceden 180 dereye ısıttığınız fırında 25 dk pişirin.

Krema için süt,un,şeker,vanilya ve 1 yumurtayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.Ocaktan inmesine yakın tereyağı ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.Kalıptan çıkardığınız tartların üzerine kremayı ekleyip hindistan cevizi ve damla çikolatayla süsleyin.Afiyet olsun:)

1 yorum:

hilal dedi ki...

offf çok güzel görünüo sanırım bende üşenmiycem:)))