Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
15o gr kıyma
yarım demet kıyılmış maydonoz
yarım tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı kuru nane
yarım tatlı kaşığı karabiber
2 çay bardağı su
dolmalık biber ,kırmızı biber
Hazırlanışı: Soğanları ince ince doğrayıp yarım çay bardağı yağla birlikte tencereye alıp kavurun üzerine kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin.Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra soğanlara ekleyin üzerine kıyılmış maydonoz,kuş üzümü,kuru nane,karabiber,tuz,şeker,tarçın ekleyin iyice karıştırıp üzerine 2 çay bardağı su ekleyin pirinçler suyunu çekince dolma içi hazırlanmış olur.
Temizleyip yıkadığınız biberleri hazırladığınız içle doldurulup tencereye dizin.Biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyun ve pişirin.Ilık olarak dereotuyla süsleyip arzunuza göre yoğurtla servis edin.Afiyet olsun:)
2 su bardağı pirinç
15o gr kıyma
yarım demet kıyılmış maydonoz
yarım tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı kuru nane
yarım tatlı kaşığı karabiber
2 çay bardağı su
dolmalık biber ,kırmızı biber
Hazırlanışı: Soğanları ince ince doğrayıp yarım çay bardağı yağla birlikte tencereye alıp kavurun üzerine kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin.Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra soğanlara ekleyin üzerine kıyılmış maydonoz,kuş üzümü,kuru nane,karabiber,tuz,şeker,tarçın ekleyin iyice karıştırıp üzerine 2 çay bardağı su ekleyin pirinçler suyunu çekince dolma içi hazırlanmış olur.
Temizleyip yıkadığınız biberleri hazırladığınız içle doldurulup tencereye dizin.Biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyun ve pişirin.Ilık olarak dereotuyla süsleyip arzunuza göre yoğurtla servis edin.Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder