Vertika

Bi süredir yaptıklarımı fotoğraflıyordum ancak yoğunluktan dolayı bloga giremedimm...Bu sabah yaptığım vertika...çayla tavsiye edilir=)

Malzemeler:

2 Su bardağı un

yarım su bardağı ılık su

135 gr tereyağı
1 yumurta

yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için : 150 gr beyaz peynir

Kırmızı pul biber

Kekik

Hazırlanışı:

Tereyağını tavada eritin,unu yavaş yavaş ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.suyu ekleyin.Ocaktan alıp ılıttıktan sonra üzerine yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.Tepsinizi yağlayın,hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve ortasında minik çukurlar yapın.Ortasının kabarmaması için pişerken biraz bakliyat koyabilirsiniz.180 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dk pişirin,Çukurlara beyaz peynirlerinizi yerleştirin,pul biber ve kekik ekleyip sıcak yada ılık servis yapın.Afiyet olsun:)